Lienzo MODELO DE NEGOCIO bar, cafetería, restaurante. Estrategia de planificación. El ‘lienzo de modelo de negocio’ es un método para diseñar un modelo de negocio en una sola hoja, y ver en un instante si la idea de negocio que tenemos es viable o no, evitando de esta manera errores muy comunes. Tenemos que dibujar […]
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8 TRUCOS psicológicos para bares, cafeterías y restaurantes. Tips para vender más. Hoy voy a enseñarte 8 estrategias psicológicas para aumentar los beneficios en un negocio de hostelería, como por ejemplo un bar, una cafetería, o un restaurante. IMÁGENES Esta estrategia consiste en poner fotos de los principales platos y bebidas que más nos interese
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SUGERENCIAS Y QUEJAS de clientes en bares, cafeterías, restaurantes. Buzón de sugerencias. El buzón de sugerencias es algo que brilla por su ausencia en la inmensa mayoría de los negocios de hostelería. Sin embargo, su utilidad y eficacia es excelente, especialmente en bares, cafeterías, y restaurantes. Las desventajas son inexistentes, en cambio, las ventajas son
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Lluvia de IDEAS para bares, cafeterías y restaurantes. La ‘Lluvia de ideas’ es una recolección de ideas para mejorar un negocio, en este caso un negocio de hostelería, como por ejemplo, un bar, una cafetería o un restaurante. Los expertos le llaman ‘Brainstorming’ pero nosotros le llamaremos simplemente ‘Lluvia de ideas’, que también es correcto.
EVENTOS MUSICALES para fidelizar clientes y ambientar bares, cafeterías y restaurantes. Los pequeños eventos musicales es una estrategia de marketing muy efectiva para bares, cafetería y restaurantes. La mayoría de los dueños de estos negocios de hostelería creen que, porque su establecimiento es pequeño ya no tienen cabida estos eventos musicales, pero esto no es
ERRORES en la CARTA de bares, cafeterías y restaurantes… ¡Cuidado con la ortografía! ¿Tú irías a cenar a un restaurante donde la carta del menú está llena de errores y faltas de ortografía? Hoy te voy a enseñar un ejemplo real, de lo que nunca tienes que hacer y que yo mismo he grabado. Resulta
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50 NOMBRES para bares, cafeterías y restaurantes, 50 ideas para inspirarte. Si aún no has montado tu bar, cafetería o restaurante, (o quizá quieres reformar desde cero, el que ya tienes), la primera estrategia que tienes que tener en cuenta, es buscar el nombre más adecuado para empezar con buen pie. En un negocio de
CÓMO ATRAER CLIENTES a un bar, cafetería, restaurante. Estrategia ‘Embudo de ventas y clientes’. El embudo de ventas es una estrategia de penetración en el mercado. Aquí te dejo un ejemplo de un embudo de cinco fases para un negocio de hostelería como un bar, una cafetería o un restaurante. Aún estamos fuera del embudo.
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LETREROS para restaurantes, cafeterías y bares. 80 carteles, 80 ideas para inspirarte. Hoy voy a darte algunas ideas de letreros para bares, cafeterías o restaurantes, pero el concepto vale para cualquier tipo de negocio de hostelería. El rótulo del establecimiento puede ser un simple letrero, o puede ser un constante reclamo para nuevos clientes, tú
ATRAER CLIENTES a un restaurante, bar o cafetería. Estrategia ‘Viaje del cliente’. Los expertos lo llaman ‘Customer Journey Map’, pero nosotros lo vamos a llamar simplemente ‘El viaje del cliente’. De forma general, es un mapa que se compone de una serie de puntos por donde el cliente va pasando, es decir, por donde va