CÓMO ATRAER CLIENTES

CÓMO ATRAER CLIENTES a un bar, cafetería, restaurante. Estrategia ‘Embudo de ventas y clientes’. El embudo de ventas es una estrategia de penetración en el mercado. Aquí te dejo un ejemplo de un embudo de cinco fases para un negocio de hostelería como un bar, una cafetería o un restaurante. Aún estamos fuera del embudo.… Seguir leyendo CÓMO ATRAER CLIENTES

LETREROS

LETREROS para restaurantes, cafeterías y bares. 80 carteles, 80 ideas para inspirarte. Hoy voy a darte algunas ideas de letreros para bares, cafeterías o restaurantes, pero el concepto vale para cualquier tipo de negocio de hostelería. El rótulo del establecimiento puede ser un simple letrero, o puede ser un constante reclamo para nuevos clientes, tú… Seguir leyendo LETREROS

ATRAER CLIENTES

ATRAER CLIENTES a un restaurante, bar o cafetería. Estrategia ‘Viaje del cliente’. Los expertos lo llaman ‘Customer Journey Map’, pero nosotros lo vamos a llamar simplemente ‘El viaje del cliente’. De forma general, es un mapa que se compone de una serie de puntos por donde el cliente va pasando, es decir, por donde va… Seguir leyendo ATRAER CLIENTES

PERFIL DEL CLIENTE IDEAL

PERFIL DEL CLIENTE IDEAL para llevar un bar, cafetería, restaurante. Hoy hablo de la estrategia del PERFIL DEL CLIENTE IDEAL. En este caso para un bar, una cafetería, o un restaurante. Pero para cualquier otro tipo de negocio que no sea de hostelería, es exactamente lo mismo. Intentar captar cualquier clase de cliente para hacer… Seguir leyendo PERFIL DEL CLIENTE IDEAL

EMPLEADOS

EMPLEADOS y su pirámide de Maslow para trabajar en un bar, cafetería, restaurante. Cuando eres propietario de un bar, de una cafetería, o quizá de un restaurante, un concepto importante son los empleados que tienes que contratar, y su actitud frente al cliente es determinante para tu negocio de hostelería. Siempre ten en cuenta la… Seguir leyendo EMPLEADOS

NICHO DE MERCADO

NICHO DE MERCADO para enfocar un bar, cafetería, restaurante. Cuando queremos iniciar un bar, una cafetería, o un restaurante, aunque no nos demos cuenta, automáticamente ya estamos eligiendo un nicho que en este caso sería ‘hijo’ del segmento de mercado ‘Hostelería’. Sin embargo, muchas veces los negocios no funcionan porque el nicho es demasiado grande.… Seguir leyendo NICHO DE MERCADO

SER DIFERENTE

SER DIFERENTE de la competencia al emprender un bar, cafetería, restaurante. Si tienes un bar, cafetería, o restaurante, tienes que diferenciarte de la competencia. En un mundo de la hostelería tan saturado, lo peor que nos puede pasar es que seamos uno más. Nuestro mayor enemigo es la indiferencia. Vamos a ver algunos puntos importantes… Seguir leyendo SER DIFERENTE

BUSCAR SOCIOS

BUSCAR SOCIOS para dirigir un bar, cafetería, restaurante. ¿Es bueno tener socios cuando queremos montar un bar, cafetería o restaurante? La respuesta especialmente en un negocio de hostelería es muy personal y cada caso es muy diferente. Ya te adelanto que el socio perfecto no existe, pero podemos reunir el máximo de condiciones posibles. Aquí… Seguir leyendo BUSCAR SOCIOS

DECORACIÓN. 170 IDEAS

DECORACIÓN. 170 IDEAS de cómo decorar un bar, cafetería, restaurante. La decoración de un bar, cafetería, restaurante, o cualquier negocio de hostelería es vital para dar una serie de mensajes subliminales muy importantes. La decoración habla por nosotros, voluntaria o involuntariamente, por tanto es interesante saber cómo decorar un bar. MENSAJE AL CLIENTE. Con la… Seguir leyendo DECORACIÓN. 170 IDEAS

COMPRA, VENTA, TRASPASO O ALQUILER

COMPRA, VENTA, TRASPASO O ALQUILER para instalar un bar, cafetería, restaurante. Ahora que ya sabemos más o menos cómo montar un bar, vamos a dar los primeros pasos reales. Valoremos la opción de un traspaso, o bien alquilar un local, o directamente comprarlo para montar nuestro negocio de hostelería, sea un bar de copas, una… Seguir leyendo COMPRA, VENTA, TRASPASO O ALQUILER