Mi nombre es Juan Carlos Llabería. Soy estratega en marketing para negocios gastronómicos.
Creador del canal de YouTube Hostelería Estratégica con dos millones de visitas, donde comparto mis conocimientos en vídeo, en formato podcast, y escribiendo en mi blog.
Tengo 55 años, estoy casado, tengo una hija, y vivo en la ciudad de Reus.
- Bares
- Cafeterías
- Restaurantes
Services
¿Aún quieres saber más?
Soy diplomado en AMCES, (Asociación española de mentoring y coaching). AMCES es la asociación de mentores más grande de España y la más importante de Europa.
CAFETERÍA
En 2002 en solitario y desde cero, monté mi negocio. Funcionaba como bar, cafetería y sandwichería. En ese momento no era como ahora, no había información y nadie me apoyó, por lo que cometí muchísimos errores.
Pero al persistir, acabé aprendiendo de mis propias equivocaciones, conseguí hacer funcionar el negocio, pude comprar el local, lo reformé, y contraté a dos personas. Fue durísimo montar la cafetería en solitario, sin experiencia, sin socios y sin que la familia ni amigos me apoyasen, pero la parte buena de esta aventura es que aprendí muchísimo.
EVENTOS
Unos años después empecé a organizar eventos, especialmente bodas y banquetes de precio alto. Me encargaba de conseguir clientes a los restaurantes, y en los eventos yo dirigía la parte de la decoración y baile.
Micrófonos, música, iluminación y decoración profesional con globos.
Donde colaboré más veces fue en el Hotel Termes Montbrió, Hotel Palas Pineda, y Hotel Atmetlla Mar.
FRANQUICIAS
Más tarde estuve asociado a una empresa que inspeccionaba franquiciados en modo incógnito. Mi trabajo consistía en puntuar el trato al cliente, calidad de producto, ofertas, limpieza, horarios, precios y un larguísimo etcétera, para que la marca supiera si se cumplían los estándares establecidos.
Todo sin que los franquiciados supieran quién era yo, aunque sabían que había controles.
Yo asisto a estos eventos
¿Quieres que nos conozcamos en persona?
Hola, me llamo Noelia. Soy la asistente de Juan Carlos. Estoy aquí para ayudarte. No dudes en mandarme un correo si necesitas reservar una asesoría o resolver cualquier duda que tengas.
