LAS CÁMARAS DE SEGURIDAD de tu restaurante pueden ser tu peor enemigo, aquí te lo demuestro. Si tienes un negocio de hostelería con cámaras de videovigilancia, por la seguridad de tu establecimiento no deberías perderte este artículo. Las webcams es una medida de vigilancia muy recomendable en negocios como bares y restaurantes, pero muchas veces,… Seguir leyendo LAS CÁMARAS DE SEGURIDAD
Etiqueta: Crisis
15 GRANDES ERRORES
15 GRANDES ERRORES en negocios gastronómicos, (que puedes evitar fácilmente). Normalmente cuando se monta por primera vez un pequeño negocio gastronómico, la gran mayoría de emprendedores suelen cometer los mismos errores. Estos errores son bastante graves, pero tienen en común que son relativamente fáciles de evitar. 1. COPIAR A LA COMPETENCIA Tenemos que ser diferentes… Seguir leyendo 15 GRANDES ERRORES
PROYECTOS FALLIDOS
ESTE ES EL MOTIVO por el que se abandonan proyectos gastronómicos aunque haya recursos para seguir. La mayoría de los proyectos gastronómicos, se abandonan antes de que vean la luz. Hoy te explicaré por qué sucede esto con un gráfico muy sencillo. ESTADO EMOCIONAL Muchas veces no llegamos a abrir un negocio hostelero, o lo… Seguir leyendo PROYECTOS FALLIDOS
4 CLASES DE PROBLEMAS
LAS 4 CLASES DE PROBLEMAS en bares, cafeterías, restaurantes y negocios gastronómicos en general. En este vídeo hablo de las complejidades de los problemas en negocios gastronómicos de cualquier clase como bares, cafeterías, restaurantes o de comida en general En este caso me guiaré por un modelo que refleja los 4 escalones de complejidades de… Seguir leyendo 4 CLASES DE PROBLEMAS
CÓMO PREVENIR LAS CRISIS
CÓMO PREVENIR LAS CRISIS en bares, cafeterías y restaurantes. Plan de contingencia en hostelería. Hoy voy a hablar de cómo se pueden prevenir las crisis en el mundo de los bares, cafeterías y restaurantes. Las actitudes más efectivas para prevenir las crisis es la proactividad y anticipación, o sea tener un plan de contingencia. El… Seguir leyendo CÓMO PREVENIR LAS CRISIS
CRISIS POR CORONAVIRUS
Crisis por CORONAVIRUS en bares, cafeterías y restaurantes. Pandemia, turismo y hostelería. Hoy voy a hablar sobre la crisis que están sufriendo en este momento los bares, las cafeterías y los restaurantes por la pandemia del coronavirus, es decir por el famoso covid-19. Siempre se pueden extraer cosas positivas de lo negativo., especialmente pueden sacar… Seguir leyendo CRISIS POR CORONAVIRUS
