ANÁLISIS DAFO / FODA para montar un bar, cafetería, restaurante.
Si queremos iniciar un bar con buen pie, debemos hacer un análisis DAFO / FODA para analizar cuáles son nuestras debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades que nos envuelven respecto al negocio de hostelería que pretendemos iniciar.
En este vídeo te enseño cómo hacerlo en una situación de querer montar un bar ya sea de copas, una cafetería o cualquier otro enfoque que pueda tener el negocio en sí.
De todas formas, recuerda que el DAFO no sólo sirve para montar un negocio con empleados o sin ellos (autoempleo), sino que también sirve para buscar trabajo, entre otras cosas.
¿Qué significa DAFO (también llamado FODA en Latinoamérica)?
Es el acrónimo de Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades. Digamos que es un mapa mental para tener muy presente qué es lo que tenemos a favor y qué tenemos en contra, y así evitar errores graves antes de iniciar algo, (normalmente un negocio).
Sobre todo, recuerda que es algo personal así que si, por ejemplo, haces un DAFO para montar un bar con un socio, debéis hacer dos DAFOs, uno cada uno.
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JUAN CARLOS LLABERÍA
