PLANTEAR CÓMO INICIAR un bar, cafetería, restaurante. ¿Cómo montar una bar? Cuando queremos montar un negocio de hostelería lo primero que tenemos que hacer es plantear correctamente la idea de negocio. Obviamente, primero hay que saber qué clase de bar vamos a montar. Un bar puro y duro, un bar restaurante, un bar de copas,… Seguir leyendo PLANTEAR CÓMO INICIAR
Autor: Llaberia
EXPERIENCIA STARBUCKS
EXPERIENCIA STARBUCKS. Servicio, empleados y efecto halo. Hoy explico mi experiencia en una cafetería Starbucks y el efecto halo que conlleva su marca. El establecimiento era relativamente normal. La estrategia de Starbucks ha sido trabajar muy a fondo su marca corporativa, sin embargo cuando vamos a una de sus cafeterías no vemos una gran diferencia… Seguir leyendo EXPERIENCIA STARBUCKS
